نفت هيئة الغذاء والدواء السعودية، ما يتردد حول احتواء حليب الابل “المبستر” على البكتريا الممرضة، مؤكدة على أنه لا صحة لهذه الإشاعات جملة وتفصيلا.
وأكدت هيئة الغذاء والدواء في منشور لها عبر منصة “x” تويتر سابقا، أنه لا صحة للمعلومات الشائعة بشأن احتواء حليب الإبل “المبستر” على “البكتيريا الممرضة”، بل هو حليب آمن، حيث أن عملية البسترة تساهم في القضاء على الأحياء الدقيقة المسببة للنزلات المعوية. كما ينصح بتجنب حليب الإبل الخام “غير المبستر”.
وكانت قد انتشرت بعض الشائعات التي تزعم أن حليب الإبل “المبستر” يحتوي على البكتيريا الممرضة، التي تسبب الإصابة بالنزلات المعوية وغيرها من الأمراض كونه يحتوي على الميكروبات الضارة.
بدورها أوضحت هيئة الغذاء والدواء أن حليب الإبل المبستر آمن، حيث أن عملية البسترة تساهم في القضاء على الأحياء الدقيقة الممرضة والمسببة للنزلات المعوية دون تغيير في صفات الحليب، وما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة.
وحذرت الغذاء والدواء السعودية بدورها من تناول حليب الإبل الخام “غير المبستر” تجنبا لأضراره التي يمكن أن يصيب بها الفرد.
أهداف هيئة الغذاء والدواء السعودية
تعد هيئة الغذاء والدواء السعودية مؤسسة مستقلة مسؤولة عن كافة الإجراءات التنفيذية والرقابية التي تقوم بها الجهات من أجل ضمان سلامة الغذاء والدواء للإنسان وأيضا الحيوان، وتتمثل أبرز أهدافها في الآتي:
- التأكد من صلاحية المستحضرات الحيوية والكيميائية التكميلية ومستحضرات التجميل والمبيدات.
- التأكد من سلامة المنتجات الإلكترونية من التأثير على الصحة العامة.
- الكشف عن دقة معايير الأجهزة الطبية والتشخيصية وسلامتها.
- اعتماد السياسات والإجراءات الواضحة للغذاء والدواء والتخطيط لتحقيق هذه السياسات وتفعيلها.
- إجراء البحوث والدراسات التطبيقية للتعرف على المشكلات الصحية وأسبابها وتحديد آثارها بما في ذلك طرق وتقويم البحوث.
- مراقبة والإشراف على الإجراءات الخاصة بالتراخيص لمصانع الغذاء والدواء والأجهزة الطبية.
- تبادل المعلومات ونشرها مع الجهات العلمية والقانونية المحلية والعالمية وإعداد قاعدة معلومات عن الغذاء والدواء.
